Les 19 actions à faire en cuisine pour ne pas perdre son temps quand on s’ennuie

Que faire de ses temps morts, de ses périodes où on tourne en rond. Ce sont parfois des moments de procrastination où on fuit une autre activité qui nous rebute. Ne perdons pas ces moments si précieux.

S’ennuyer c’est finalement avoir du temps libre. Ce temps est un vrai luxe à notre époque, c’est une denrée inestimable.

Combler cette période d’ennui en se faisant plaisir est très bon pour le moral. Et si vous en ressortez un sentiment d’avoir réalisé une action positive, c’est encore mieux.

Je vous dresse une liste d’activités motivantes et épanouissantes (pour la plupart!) en rapport avec la cuisine. C’est la fin de la procrastination!

1.      Faites votre bucket list (le meilleur rempart contre la procrastination)

Il y a des techniques que vous avez envie d’essayer ou les plats que vous aimeriez tester. C’est le moment de s’y mettre.

J’adore me poser et réfléchir à ce que je voudrais préparer avec succès. Quels sont les tours de main que je ne maitrise pas et que j’aimerais améliorer. Qu’est-ce que je n’ai encore jamais cuisiné malgré les nombreuses recettes que j’ai pu lire sur le net.

Je fais une petite (enfin pas si petite !) liste.  Lorsque j’ai du temps, je la reprends.

2.      Lisez un livre de cuisine

Comme moi, je suis certaine que vous n’exploitez pas suffisamment vos nombreux livres de cuisine. C’est le moment d’en prendre un au hasard et de le feuilleter.

Vous devriez trouver de bonnes idées et de l’inspiration pour le menu de la semaine prochaine.

3.      Feuilletez un magazine

Feuilletez un magazine qui est sur votre étagère depuis longtemps et si vous ne trouvez rien d’intéressant à mettre dans votre liste des envies alors jetez-le ! Cela fera de la place pour le prochain que vous achèterez. Si vous avez encore du temps, recommencez avec une autre revue.

4.      Préparez une douceur

Cuisinez un petit extra pour le dessert ou le petit déjeuner du lendemain. Ne vous prenez pas la tête, faites quelque chose de simple. Une recette que vous maitrisez. Je vous donne des exemples :

• des sablés
• des rochers coco
• quelques energy balls
• des guimauves aux fruits.
• Un cheesecake
• une fournée de cookies à apporter à vos collègues ou à dévorer au goûter
• Une petite crème vanille pour les enfants sur laquelle vous pouvez mettre du coulis de fruit.

5.      Faites une balade

Sortir et s’aérer fait du bien.

Prenez votre panier avec et ramassez quelques champignons, ou quelques fleurs des champs pour agrémenter la salade du soir. Cueillez des plantes sauvages pour les tisanes de l’hiver.

6.      Préparez un bocal de légumes lactofermentés

Avant de déguster des légumes lactofermentés, il faut attendre que la fermentation se fasse. Ces légumes conservent de nombreux mois dans l’armoire et agrémentent divinement une simple salade ou un sandwich au jambon.

Découpez des carottes en cube et préparez une saumure. Ajoutez des épices. Vous serez heureux de trouver ce bocal dans 3 ou 4 semaines.

7.      Rangez un placard

Rangez un placard et décidez de cuisiner le reste d’un paquet qui traine depuis longtemps.

Dans toutes les armoires, il subsiste un demi-sachet de lentilles oubliées, un fond de pot de confiture. Ne le laissez pas se gâcher, soyez créatif et préparez-le. Quelques idées sur Pinterest et lancez-vous.

8.      Désencombrez votre tiroir à ustensiles

Si lorsque vous fouillez énergiquement dans le tiroir à ustensiles et qu’après vous ne savez plus le refermer, il est temps de le trier et de le réorganiser. Quel plaisir de l’ouvrir une fois que tout est bien disposé ! Profitez -en pour nettoyer le fond.

9.      Lavez votre frigo

J’avoue que ce n’est pas l’activité la plus épanouissante, mais quelle satisfaction quand vous l’ouvrez plus tard. Et comme ce n’est pas forcement la priorité dans la maison, il en a toujours besoin.

10.  Écoutez un podcast culinaire

Avec un thé chaud, installez-vous confortablement dans le canapé près du feu de bois. Sans oublier le petit carnet pour noter les idées innovantes.

Mes préférés du moment:

• Bientôt à table
• On va déguster

11.  Préparez une surprise pour votre famille

Un dessert extraordinaire, des caramels maison ou un plateau de sushis. Tout est bon pour faire plaisir à sa  famille.

12.  Tenez à jour votre carnet de recette

Je suis certaine que vous avez des recettes fétiches écrites sur des petits bouts de papier, sur des enveloppes ou des post-it. Des morceaux de feuille que vous cherchez régulièrement car cette recette est testée et approuvée. C’est le moment de les recopier dans votre carnet avant de les égarer. Choisissez un bon stylo et recopiez-en trois.

13.  Préparez-vous un vrai chocolat chaud

Rien de tel qu’un vrai chocolat chaud pour se faire plaisir.

14.  Faites des pâtes fraiches

C’est tellement agréable les pâtes fraiches, mais c’est quand même long à préparer. C’est le moment de sortir votre laminoir. Faites -en double dose pour en congeler une partie et se régaler plusieurs fois.

15.  Découvrez de nouveaux blogs culinaires

Trainer sur Pinterest ou Hellocoton pour découvrir des blogs de cuisine inspirants.

Si vous avez trouvé une nouvelle pépite, partagez l’adresse dans les commentaires !

16.  Prenez votre vélo et allez chercher des légumes chez un petit producteur

C’est le moment de faire du bien à sa santé en bougeant et à la planète en achetant des produits respectueux. Près de chez vous, il y a un producteur qui vaut la peine d’être découvert. J’en suis certaine.

17.  Préparez le menu de la semaine

200% de temps gagné ! Toute la semaine vous serez heureux d’avoir pris le temps de le faire. Si vous chercher de l’inspiration, un menu est accessible sur le blog.

La Cuisine des Pinsons : le menu de la rentrée

18.  Anticipez un anniversaire

Préparez une série de sucreries pour un panier gourmand. Un pot de confiture original, un cake pot, quelques chocolats, des guimauves, des bâtons de sucre cristallisé, des spéculoos, un mélange pour la tisane, des fruits séchés, des crackers pour l’apéro sont toujours bien accueillis.

19.  Faites des commentaires sur vos blogs de cuisine préférés

Profitez de ce temps pour commenter des articles qui vous ont touchés. Mais aussi des recettes que vous avez réalisées ou des blogueurs que vous appréciez. Commencez par le mien. 😉

Je vous souhaite une journée épanouissante.