Qu’est-ce qu’on mange en novembre ? Novembre n’est pas mon mois préféré. Il commence à faire vraiment froid, l’ambiance des fêtes de fin d’année n’est pas encore présente. Les lumières de Noël ne brillent pas encore dans les rues et pourtant les journées sont bien courtes et parfois tristes. C’est le moment d’allumer des bougies dans la maison et de se faire un intérieur très cocoon pour…
Les 19 actions à faire en cuisine pour ne pas perdre son temps quand on s’ennuie Que faire de ses temps morts, de ses périodes où on tourne en rond. Ce sont parfois des moments de procrastination où on fuit une autre activité qui nous rebute. Ne perdons pas ces moments si précieux. S’ennuyer c’est finalement avoir du temps libre. Ce temps est un vrai…
Pois chiche noir, ceci neri, ou black chickpeas : les noms de cette légumineuse qui ressemble à une crotte de lapin. Vous connaissez toutes les qualités des pois chiches. D’un point de vue nutritionnel, ils sont riches en protéines. Ils apportent plein d’oligo-éléments. Nous en mangeons beaucoup à la maison. Je les aime en houmous. Mais aussi en salade et dans des plats cuisinés, couscous et compagnie.…
Vous souhaitez manger équilibré. Vous voudriez acheter des produits locaux et préparer des repas sains. Vous passez beaucoup de temps à vous questionner sur ce que vous allez encore inventer ce soir et vous finissez souvent au fastfood ou à commander un chinois. Comme je vous comprends, vous êtes fatigué et l’estomac dans les talons en rentrant du boulot. Vous vous reconnaissez dans une de…