Mini courge farcie à la viande Cette fois, l’automne est là. Le temps se refroidit, les arbres rougissent. J’ai envie des premiers plats chauds et réconfortants. Et comme la saison des courges bat son plein…. Je fonce, je les adore. Butternut, potimarron et autres cucurbitacées me ravissent tout l’hiver. J’ai choisi de cuisiner, pour entamer la saison, des « Jack be Little ». Ces toutes…
Taboulé aux saveurs de couscous : une recette où tout est préparé à l’avance. C’est un taboulé aux saveurs de couscous ou un couscous très frais comme un taboulé. Je ne sais pas comment le définir. L’avantage avec cette recette, c’est qu’il est possible de préparer tous les éléments à l’avance. Personnellement, j’ai grillé les légumes au four la veille et j'ai réalisé la sauce vinaigrette. Il…
Barbecue végétarien ou omnivore, je vous propose 11 légumes qu’il faut inviter d’urgence sur la braise. Vous êtes toujours à la recherche de recettes innovantes pour rendre le barbecue plus FUN. Vous aimez le bon goût de fumé, mais vous essayez de manger moins de viande. Plantons le décor: je ne suis pas végétarienne, et j’aime les grillades en tout genre: la viande grillée sur…